Josep #Pámies: La comida que pisamos

En los bosques, jardines y al borde de los caminos, crecen plantas totalmente comestibles que nada tienen que envidiar a las lechúgas, los tomátes o cualquier otra verdura de las que acostumbramos a llevar a nuestro plato. Hay quién les llama malas hierbas, pero esto depende del punto de vista con el que se mire.

En este reportaje de Miquel Figueroa, el agricultor Josep Pàmies nos mostrará una serie de plantas comestibles que crecen alrededor de las tierras que él trabaja. Estas variedades son típicas de un lugar y un tiempo concretos, por lo que, si lo deseamos, cada cual deberá salir en busca de las especies que crecen donde vivimos.

Como dice Josep, este conocimiento puede servirnos en tiempos de crisis, ya que se trata de un regalo de la naturaleza que no nos cuesta ni un céntimo.

Prohibición de la comercialización de semillas de variedades tradicionales!

En su sentencia del 12 de julio, el Tribunal de Justicia de la Unión Europea, confirmó la prohibición de la comercialización de semillas de variedades tradicionales que no han sido inscritas en el catálogo oficial en Europa. Derrota de las asociaciones de voluntarios que participan en la conservación de antiguas variedades de plantas, la única alternativa que teníamos que semillas transgénicas y la industria.
Las semillas tradicionales son el resultado de milenios de selección humana derivados de la agricultura extensiva, un tesoro que se ha conservado durante siglos protegidas por los agricultores, y estas semillas resumen de la memoria histórica en sí y la agricultura orgánica y la preservación de una genética muy amplia determina la diversidad biológica de los productos agrícolas.
Desde 1998, sin embargo, está en vigor una directiva europea que limita la comercialización y el intercambio de semillas para los agricultores de semillas vietandolo empresas, de modo que los agricultores han hecho durante miles de años de repente se convirtió en un delito.

via http://www.net1news.org/addio-sapori-antichi-lue-mette-al-bando-sementi-tradizionali.html